व्यापारी गुणवत्ता युक्त ही सामान को बेचे – तूलिका शर्मा
जौनपुर
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डा तूलिका शर्मा प्रयोशाला वैन के साथ बाजार में पहुंचकर खाद्य सामग्रियों का परीक्षण किया जिसमें 35 व्यापारियों ने अपने खाद्य सामानों का परीक्षण कराया तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी तूलिका शर्मा द्वारा सारे व्यापारियों को निर्देशित किया गया कि गुणवत्ता युक्त ही खाद्य सामानों को अपने दुकान से बेचे बसंतबहार मिष्ठान भंडार,यादव मिष्ठान व बंगाली स्वीट्स सहित कई ब्यपरियो ने अपने सामानों की गुणवत्ता का परीक्षण करवाया जिसमे काली मिर्च में 20% की मिलावट नजर आई बाकी सामान सही पाए गए।इस अवसर पर खाद्य सुरक्षाधिकारी ने बताया की यह व्यवस्था व्यापारियों के सहयोग के लिए थे।जिससे की व्यापारी अपनी सामानों की गुणवत्ता जान ले और गुणवत्ता परक सामानों की बिक्री करे।बाजार से ली गई बर्फी सही पाई गई लेकिन छैने की मिठाई में मैदा मिक्स होने की वजह से छैने की मिठाई परीक्षण के दौरान फेल पाई गई। तथा बाजार में ठेले खोमचे पर मैंगो जूस बेचने वाले व्यापारियों से अपील की गई है की वह अपने प्रतिष्ठानों का जल्द से जल्द पंजीयन करा लें। शुक्रवार को बाजार मेंशिविर लगाकर रजिस्ट्रेशन पंजीयन किया जाएगा लगेगा |
धीरज सोनी
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