Jaunpur news मो. हसन पीजी कॉलेज में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह पर सलाद प्रतियोगिता, डॉ. नगमा यास्मीन ने संतुलित आहार को बताया जरूरी
मो. हसन पीजी कॉलेज में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह पर सलाद प्रतियोगिता, डॉ. नगमा यास्मीन ने संतुलित आहार को बताया जरूरी
जौनपुर। मो. हसन पीजी कॉलेज के होम साइंस विभाग में राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के अंतर्गत गुरुवार को सलाद प्रतियोगिता का आयोजन उत्साहपूर्वक किया गया। सात दिवसीय इस कार्यक्रम का उद्देश्य छात्रों व युवाओं को संतुलित आहार और सही खानपान के प्रति जागरूक करना है। इस वर्ष का थीम रहा— “ईट राइट फॉर ए बेटर लाइफ” (बेहतर जीवन के लिए सही खानपान)।
प्रतियोगिता में छात्राओं ने आकर्षक और पोषक सलाद प्रस्तुत किए। सना ने प्रथम, करिश्मा ने द्वितीय, अंजली पाल ने तृतीय स्थान प्राप्त किया, जबकि अनुष्का गौतम को सांत्वना पुरस्कार मिला। निर्णायक मंडल में डॉ. जय यादव, अहमद अब्बास खान और तकरीम फातिमा शामिल रहे।
कार्यक्रम की संयोजक डॉ. नगमा यास्मीन ने कहा कि सलाद केवल स्वाद और सौंदर्य ही नहीं बढ़ाता, बल्कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर रोग प्रतिरोधक क्षमता भी मजबूत करता है। उन्होंने युवाओं से संतुलित आहार को जीवनशैली का हिस्सा बनाने की अपील की।
इस अवसर पर डॉ. ज्योत्सना सिंह, वसुधा श्रीवास्तव, शिवानी सिंह, शाहीन अंसारी सहित सभी शिक्षक-शिक्षिकाएँ व छात्र-छात्राएँ मौजूद रहे। सप्ताह के दौरान पोषण संबंधी चार्ट, पोस्टर, डाइट प्लान और क्राफ्ट मॉडल्स की प्रदर्शनी भी लगाई गई।
कार्यक्रम का मुख्य संदेश रहा—
“स्वस्थ खानपान अपनाएँ, कुपोषण से बचें और संतुलित आहार को जीवनशैली में शामिल करें।”
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