Jaunpur news जौनपुर में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 57 किलो रसगुल्ला नष्ट; 2848 किलो उड़द की दाल सीज

जौनपुर में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, 57 किलो रसगुल्ला नष्ट; 2848 किलो उड़द की दाल सीज
‘शुद्ध ही शुभ है’ अभियान के तहत मिठाई की दुकानों और डेयरी प्रतिष्ठानों पर छापेमारी, गुणवत्ता जांच के लिए लिए गए खाद्य पदार्थों के नमूने
जौनपुर। त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने और मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जनपद में जांच अभियान तेज कर दिया है। ‘शुद्ध ही शुभ है’ प्रदेशव्यापी अभियान के अंतर्गत 28 और 29 अक्टूबर को जिले के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर नमूने एकत्र किए गए। इस दौरान 57 किलोग्राम रसगुल्ला मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाए जाने पर नष्ट कराया गया, जबकि 2,848 किलोग्राम उड़द की दाल को जब्त कर सीज कर दिया गया।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय ने बताया कि आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, लखनऊ के निर्देश पर अंतर्जनपदीय खाद्य सचल दल और जनपदीय टीम ने विभिन्न प्रतिष्ठानों की जांच की।
भोले स्वीट्स से 57 किलो रसगुल्ला नष्ट
बदलापुर क्षेत्र के भलुवाही स्थित भोले स्वीट्स का निरीक्षण करने के दौरान रसगुल्ले का नमूना लिया गया। जांच के दौरान 57 किलोग्राम रसगुल्ला मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त पाया गया। इसकी अनुमानित कीमत 6,270 रुपये बताई गई है। विभागीय टीम ने नियमानुसार रसगुल्ले को जब्त कर नष्ट करा दिया। प्रतिष्ठान में मिली कमियों को लेकर सुधार सूचना भी जारी की गई।
भोले भोग भंडार की उड़द की दाल सीज
जौनपुर के ओलंदगंज स्थित भोले भोग भंडार में जांच के दौरान उड़द की दाल का नमूना लिया गया। इसके साथ ही 2,848 किलोग्राम उड़द की दाल, जिसकी अनुमानित कीमत 3,30,368 रुपये है, को नियमानुसार जब्त कर सीज कर दिया गया।
कई मिठाई दुकानों और डेयरी प्रतिष्ठानों की जांच
अभियान के दौरान सदर क्षेत्र में केरारकोट सद्भावना पुल के पास स्थित परितोष चंद्र के प्रतिष्ठान से खोया और पतीसा के नमूने लिए गए। ओलंदगंज स्थित देशी घी जलपान मिष्ठान भंडार से इमरती, जबकि टीडी कॉलेज रोड स्थित अनुपम जलपान गृह का निरीक्षण कर कमियों के आधार पर सुधार सूचना जारी की गई।
तेजी बाजार क्षेत्र के चोरहा खरकदैया में राहुल सिंह के प्रतिष्ठान से तैयार चाय का नमूना लिया गया। सिरकोनी के गहोरा स्थित आर्यन डेयरी से पनीर और खोया के नमूने एकत्र किए गए। मड़ियाहूं के जमालापुर बाजार स्थित सुरेंद्र मिष्ठान भंडार से गुलाब जामुन का नमूना लिया गया, जबकि बनारसी मिष्ठान भंडार को पाई गई कमियों के संबंध में सुधार सूचना जारी की गई। बदलापुर के सिंगरामऊ स्थित रिसी सागर स्वीट हाउस से कलाकंद का नमूना भी संग्रहित किया गया।
दो दिनों में 10 नमूने, छह सुधार सूचनाएं
विभागीय जानकारी के अनुसार, 28 अक्टूबर को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच के लिए कुल आठ नमूने एकत्र किए गए और पांच सुधार सूचनाएं जारी की गईं। वहीं, 29 अक्टूबर को दो नमूने लिए गए तथा एक सुधार सूचना जारी की गई। इस प्रकार दोनों दिनों में कुल 10 नमूने संग्रहित किए गए और छह सुधार सूचनाएं जारी हुईं।
अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों मयंक शंकर दूबे, भानु प्रताप सिंह, अपराजिता तिवारी, कमला रावत, अंजू यादव, मनोज कुमार वर्मा और राजेश कुमार सहित टीम के अन्य सदस्यों ने कार्रवाई की।
जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग के अनुसार, संग्रहित नमूनों को जांच के लिए भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा संबंधित विनियमावली, 2011 के प्रावधानों के तहत नियमानुसार आगे की विधिक कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने स्पष्ट किया कि अभियान का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और आमजन को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।